Aperitivo de la casa

Yemas de esparragos con mayonesa de trufa

&

Raviolis de jamón y foie

&

Paletilla de cordero lechal asada a baja temperatura

 

POSTRE:

Tarta cremosa de queso

BEBIDAS:

TINTO: Basagoiti crianza (D.O.Ca Rioja Alavesa)
BLANCO: Descomunal verdejo (D.O. Rueda)

AGUA, PAN, CAFÉS INCLUIDOS

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