1 ración ½ ración
Ensaladilla de centollo y celeri 13.20
Tomate, ventresca y cebolla tierna 15.40 8.80
Tartar de solomillo con yogur de cerveza 15.40
Morcillas de Burgos 9.90 5.50
Tuétano asado 11.00
Pimientos de cristal con huevo y cansalada 16.50
Pochas de Sangüesa con su guarnición 14.30
Sarten de mejillones, ajo y azafrán 16.50 9.90
Pescado del mercado p.s.m.
Lomo de bacalao a la brasa 19.80
Merluza con almejas y refrito 22.00
Calamarcitos encebollados con jamón 16.50
Chipirones en su tinta 17.60
 Bacalao ajoarriero con huevo poché  22.00

 

Chuletón de Oyarzun, bol de ensalada y piquillos 55.00/Kg
Solomillo con foie y salsa de oporto 26.40
Paletilla de cabrito terminada en la brasa 22.00
Arroz de mollejas y ajetes tiernos 17.60
Rabo de vaca al vino tinto 19.80
 Manitas de cerdo rellenas de morcillas y piñones  17.60
Cuajada con tocinillo de cielo 6.60
Souffle líquido de queso fresco y sorbete de frambuesa 6.60
Melon, coco, piña y jazmin 6.60
Fondant de Chocolate con helado de Leche 6.60
Tarta de Manzana con helado de Vainilla 6.60
“Sorbete de Limón” a nuestra manera 6.60
Canutillos rellenos de crema 2.42 (unidad)
Tabla de quesos asturianos 8.25
Solo noches, mesa completa
2 entrantes
1 pescado
1 carne
1 postre 36.00
8% I.V.A No Incluido
1 ración ½ ración
Anchoas del Cantábrico (2 filetes) 4.95
Bloc de foie micuit 16.50 11.00
Jamón y lomo ibérico de Bellota 26.40 14.30
Carpaccio de chuletón, vinagreta de ceps, parmesano 14.65 8.10
Croquetas caseras 1.65uni.